Under selve treningen bør man ikke spise tung mat. Tung mat kan være ting som inneholder mye fiber, protein og så videre. Du er ute etter å holde blodsukkeret oppe. Spis derfor mat som har mye karbohydrater.
Det betyr IKKE sjokolade, med mindre du er av den typen som kjører i deg slikt normalt. Sjokolade er tungt fordøyelig. Tenk i stedet i retning av banan eller annen lettspist mat. Det har kommet måltid i handelen som blandes med vann eller melk. Fordelen med de er at de tas fort opp og etterlater lite skrot i tarmen - du føler deg ikke tung etter å ha spist.
Når det gjelder drikke skal den inneholde næringssalter. Noen bruker cola og dytter oppi seltin. For meg blir det altfor søtt og skaper problemer med tarmfunksjonen (tenk diare). Jeg bruker i stedet tynn saft eller sportsdrikk som jeg tilsetter salt. Begynn med en teskje salt og juster etter behov (som varierer med kropp, luftfuktighet, varme...). For lite salt over tid gir kramper, for mye gir en utrolig tørst. Drikk ofte og lite, ha gjerne en timer som piper når du skal drikke (Endelig noe plastklokka til Timex ("Triathlon") faktisk er brukanes til).
Gjør det samme under konkurranse som under trening. Du vil ikke gi kroppen noen sjokk når du fra før av presser den maksimalt. Prøv deg gjerne fram med andre ting enn det jeg har foreslått her - magen din er helt sikkert ikke lik min.
Etter trening skal du bygge opp igjen glykogenlagrene i kroppen (for det meste leveren) og gi kroppen bygningsmateriale til å lage nye muskler. Jeg kommer ikke til å si noe særlig om glykogenlagrene. Oppbygging av de baserer seg allikevel på å kjøre i seg mengder med karbohydrater.
Det er absolutt ingen vits i å kjøre i seg mer enn 30g protein pr. måltid. Det overskytende blir allikevel ikke brukt til det du vil. For at kroppen skal kunne bruke proteinet du spiser vil du ha et nogenlunde anstendig insulinnivå. Spis derfor litt sukkerholdig mat umiddelbart etter trening. Etter en halvtime spiser du noe proteinholdig uten altfor mye sukker. Forsøk deg fram og se om kroppen din reagerer annerledes enn min.
Om natten er kroppen i nesten total ro. Dersom du får til å ha et anstendig insulinnivå da også samtidig som du har protein tilgjengelig vil det bli brukt til å bygge opp kroppen. Problemet er at protein virker svakt oppkvikkende. Det kan altså føre til problemer å spise mye protein rett før du legger deg. Igjen - prøv deg fram. Når jeg hardtrener koster jeg på meg en liten proteinshake rett før jeg legger meg. Det tar rundt en time før kroppen min har begynt å ta opp proteinet (det foregår nokså langt nede i tarmen), og da er jeg forhåpentligvis i drømmeland.
Når du står opp er kroppen tom for drivstoff etter natten. Derfor er det viktig (dette synder jeg mot selv) å spise en energirik frokost. Prøv å holde et jevnt blodsukkernivå utover dagen.
Ellers må man prøve seg fram. Men det er en del faresignaler man skal passe på. Det jeg nevner her er bare noen av de mest kritiske:
Jeg er på ingen måte medisinsk utdannet, og det som står over kan i beste tilfelle ses på som veiledende. Snakk med legen din før du begynner med intensiv trening eller en form for diett.
De som lurer på mer rundt dette kan for eksempel skaffe "Food for Sport" av Smith og Worthington-Roberts. Kan skaffes f.eks. på Mobech i Oslo (En butikk som driver med styrketreningsting og tang).